TALLER DE COCINA

 GUISANTES CON JAMÓN Y HUEVO

Ingredientes para cuatro personas:

-600g de guisantes.

-300g de taquitos de jamón serrano.

-8 huevos.

-aceite y sal.

 

Preparación.

Se pone aceite en una sartén y cuando esté caliente, se echan los guisantes con un poco de sal. Recuerda no echar demasiada porque el jamón ya es salado.

Cuando estén casi hechos, se añade el jamón hasta que se dore un poco.

Si se quiere se puede añadir directamente los huevos batidos y tendremos un revuelto exquisito, o hacer una tortilla de dos huevos aparte pata cada comensal.            

                                                         ¡¡Qué rico!!